Patricia Choux

Estudou química e formou-se no ISIPCA antes de começar a carreira em 1993 e de aprender com Dominique Ropion. O seu trabalho opõe muitas vezes fruta luminosa, flores e especiarias a madeiras suaves, dando a matérias familiares um perfil contemporâneo nítido. Os seus créditos públicos vão de Jo Malone London a By Kilian.