La Maison De La Vanille

Fondée en France en 1994 par Aldo Bielli. La Maison de la Vanille étudie la vanille à travers différentes régions imaginées, en l'associant à des fleurs, des épices, des fruits, des bois et des résines. Le catalogue traite la matière en florale, fumée, sèche ou comestible plutôt que de répéter une seule formule sucrée.