Jérôme Epinette

Com um mestrado em bioquímica, formou-se no Grasse Institute antes de entrar na Robertet Paris em 2003 e de se mudar para Nova Iorque em 2006. As suas fórmulas são concisas e polidas, muitas vezes luminosas de fruta, madeiras ou textura gourmand. Bal d'Afrique e Gypsy Water são obras-chave.